しぞーかおでん

本日は日勤なんですが変則でお休み。

例によってお家に引きこもり。あ!床屋に行ったか(笑)

今日のは昨晩秋葉原のアンテナショップで購入した

131010しずおかおでん2

しぞーかおでんを食べてみることに。


覚えてますか?昔、佐藤浩市が出ていた某ビールCM

そのCM見て食べてみたいな~と

特に黒はんぺんと牛すじを食べてみたかったのですよ!

131010しずおかおでん1

盛り付けが適当で見せたい黒はんぺんが…

濃口の醤油で煮込まれたおでんは、大根、練物、玉子と

真っ黒!真黒黒助だ~

温めて袋にハサミをいれた

瞬間に濃い醤油の香り、一口食べて素材の味より

ものすごく強い醤油の味!素材の味が後からくる~

これに勝つには辛口の日本酒じゃないと勝てないね!



ごちそうさまでした